Publié le : 29 septembre 20172 mins de lecture
Réveillez-vous les sens et donnez un coup de fouet à vos papilles ! Du 23 au 26 mai prochains se tient le Melbourne International Coffee Expo 2013. Pendant ce long week-end Melbourne devient la capitale mondiale du café. Des producteurs et des artisans venus du monde en entier vous feront découvrir des variétés méconnues et les dernières innovations du secteur. Une chose est sûre, vous allez dégustez !Profitez du spectacle ! Cette grande exposition accueille le championnat du monde des baristas. Ces grands professionnels du café et de sa préparation s’affronteront en public dans des épreuves étonnantes et particulièrement techniques. La plus spectaculaire d’entre elles, le Latte Art, consiste littéralement à « sculpter » la mousse d’un cappuccino pour dessiner à sa surface un motif en relief…
L’histoire d’amour entre Melbourne et le café ne date pas d’hier. Salons de dégustation, ateliers de torréfacteurs, brûleries : les quartiers de la ville comme St Kilda ou le CBD regorgent d’établissements qui lui sont consacrés. Que vous soyez totalement accroc à la caféine ou que vous le consommiez avec modération, le goût du café bien fait est une raison de plus de visiter Melbourne.
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