Le Winter Night Market fait son grand retour cette année pour la cinquième année consécutive. Jusqu’au 26 août, tous les mercredis, Melbourne réchauffera les cœurs de ses habitants […]
Visiter le Victoria est non seulement une expérience qu’on peut vivre avec les yeux mais qui trouve une nouvelle dimension une fois qu’on y associe ses envies culinaires. Et […]
Qu’on se le dise, l’Australie n’est pas avare en matière de surprises lorsqu’il s’agit de séduire les amoureux de la nature et le Healesville Sanctuary prouve encore une […]
Quand le soir tombe sur Melbourne, les habitants se retrouvent autour d’un verre. Ici, les pubs, les bars et les cafés sont une institution. De nouveaux bars […]
Le Victoria met un point d’honneur a proposer la meilleure gastronomie possible. Sa cuisine est très créative et inspirée par les multiples saveurs du monde. La preuve […]
L’Australie propose des expériences gastronomiques riches en saveurs. Que ce soit ses régions viticoles reconnues, sa grande diversité de produits locaux, ses paysages somptueux, elle offre […]
Manger à Melbourne est toujours une aventure gustative, un véritable voyage à travers les influences culturelles qui font de la ville un lieu unique. Quelques nouvelles adresses de […]
Sur la Great Ocean Road, Torquay la capitale du surf troque ses planches et ses vagues pour quelques bonnes adresses pour prendre un café ou manger un […]
En l’honneur du Food and Wine Festival qui se termine dans quelques jours, nous continuons notre focus sur les Français participants à ce grand festival international. Après Aline Baly, Florent […]
Après Aline Baly qui nous racontait sa passion pour le vin, c’est autour du chef Florent Gerardin présent au Food and Wine Festival de Melbourne de passer sous notre […]
Pendant 3 semaines, du 28 févier au 16 mars 2014, le Melbourne Food & Wine Festival propose plus de 200 événements qui mettent à l’honneur les plaisirs de […]
Pourquoi laisser la gourmandise aux carnivores ? Il est loin le temps où les restaurants végétariens ne proposaient que des potages ou des salades sans saveur ! Melbourne compte aujourd’hui […]
Malgré son excellente réputation, il n’y a pas qu’à Melbourne qu’on trouve les meilleurs cafés du Victoria. Si vous prenez la route, la campagne environnante est […]
S’offrir une pause gourmande dans un décor de cinéma ou après avoir admiré un tableau de Rembrandt, prendre le thé dans la bibliothèque d’un manoir ou […]
Manger pour 10$ (environ 7 €) ou moins à Brunswick, c’est possible. Et sans sortir de table en ayant encore faim. A toute heure, cafés pittoresques, […]
La capitale du Victoria est réputée pour sa vie nocturne joyeuse et branchée. Si vous doutez encore du potentiel de ses nuits, voici quelques adresses de bars insolites […]
Melbourne est connue pour la joie de vivre de ses habitants et le plaisir qu’ils prennent à fréquenter les nombreux bars et restaurants de la ville. Et […]
Découvrez une nouvelle tendance qui fait un carton dans les rues animées de Melbourne : les Food Trucks. Dignes héritiers de nos vieux camions à pizza, ils ont […]
Ce printemps, le restaurant victorien Attica a fait une entrée fracassante dans le classement des 50 meilleurs restaurants du monde. En se hissant à la 21ème place de […]
Réveillez-vous les sens et donnez un coup de fouet à vos papilles ! Du 23 au 26 mai prochains se tient le Melbourne International Coffee Expo 2013. […]
Voilà une adresse qui vaut le détour. Située sur Fitzroy Street, l’une des rues les plus animées du quartier de St Kilda à Melbourne, Milk The Cow est […]
Côtoyer un grand chef ou échanger avec un vigneron de renommée internationale n’est pas un privilège inaccessible ! Les MasterClass organisées à l’occasion du Melbourne Food & Wine Festival permettent en […]
A l’occasion du Melbourne Food & Wine Festival et pendant toute la durée de celui-ci, Melbourne accueille une première mondiale : l’Urban Coffee Farm. Queensbridge Square […]
Du 1er au 17 mars prochain, Melbourne accueillera la 21ème édition de son Food & Wine Festival, consacré cette année aux productions locales et au fait-maison. Masterclass avec les meilleurs chefs […]
Élue pour la deuxième année consécutive la ville la plus agréable à vivre au monde, la capitale du Victoria pétille de par son ambiance conviviale et son énergie […]
Paul Dempsey a créé avec son épouse Lisa l’une des retraites les plus romantiques du Victoria, le Big Blue Backyard. Pour nous, il revient sur la naissance, […]
En cette fin d’année 2012, Melbourne nous dévoile son programme pour célébrer un Noël haut en couleurs et en surprises. Cette recette n’a besoin que d’une poignée d’ingrédients et une […]
Les bars, ça n’est vraiment pas ce qui manque dans la capitale du Victoria ! Mais parmi tous ces établissements, pas toujours facile de s’y retrouver… Alors pour […]
Cette année encore la France s’installera dans la région du Victoria à l’occasion du célèbre festival Paris to Provence. Cet évènement annuel, qui a lieu du 23 […]
Avec son littoral truffé de petits ports de pêche pittoresques et de plages superbes, la Mornington Peninsula est un plaisir pour les yeux, à seulement 1h30 de route […]
La ville de Melbourne n’a jamais fini de surprendre. Peu importe le nombre de fois que l’on a arpenté les ruelles du centre-ville, Chapel Street ou Brunswick Street, on […]
A seulement 1h de voiture de Melbourne, la Yarra Valley est l’endroit rêvé pour décompresser après avoir profité de la sémillante capitale du Victoria ! Si vous hésitez […]
Les prochains World Coffee Events se tiendront à Melbourne en juin 2013 ! Si vous êtes un inconditionnel du café noir, si vous ne concevez pas un réveil sans caféine, si […]
Goûter les plus grands crus de la Mornington Peninsula, visiter des chais d’exception et déjeuner avec un vigneron de renom : voilà le programme spécialement imaginé pour […]
Une excursion aux saveurs de houblon…qui se déroule à pieds bien entendu ! Cette initiative à la fois touristique et culturelle, imaginée par le tour-opérateur Melbourne by Foot, […]
Sandrine, bloggeuse voyage sur Reverdailleurs.com, nous parle de son coup de coeur dans le Victoria : la King Valley et ses vins! Le Victoria c’est d’abord la Great Ocean Road […]
Amis noctambules, Melbourne n’a pas fini de vous étonner ! Depuis le mois de mai, la plus vivante des villes australiennes compte un nouvel établissement des plus insolites, où […]
L’équipe de Tourism Victoria et des Café Oz remercient tous les participants du Grand Concours Café Oz pour cette exceptionnelle soirée « remise des prix » , qui s’est déroulée […]
Pas terrible, le café parisien ? C’est en tous cas ce que semblent penser les étrangers qui visitent la Ville Lumière ! Dans un récent article du Sydney […]
Rencontre avec Nicolas Poelaert, Chef du restaurant Embrasse En février 2009, le Français Nicolas Poelaert et son épouse Tara créent le restaurant Embrasse, situé à Carlton en […]
Alors que la saison des vendanges bat son plein au sud de l’Australie, nous vous proposons aujourd’hui une découverte du Victoria en forme de « route des vins ». Terre viticole par […]
Chaque année au mois de mars, Melbourne devient la capitale mondiale du goût : à l’occasion de son grand festival de vin et de gastronomie, la ville accueille pendant près de […]
Déguster des fruits de mer en Australie est un véritable art de vivre et doit impérativement faire partie de votre to do list. Les restaurants, les festivals […]
Chaque année, tous les gourmands de Melbourne et du Victoria n’attendent que cela ! Du 27 février au 15 mars se déroulera le Melbourne Food and Wine […]