Vin et Gastronomie

Les Food Trucks passent à la vitesse supérieure !

Découvrez une nouvelle tendance qui fait un carton dans les rues animées de Melbourne : les Food Trucks. Dignes héritiers de nos vieux camions à pizza, ils ont révolutionné le genre ces…

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Attica sacré parmi les meilleurs restaurants du monde !

Ce printemps, le restaurant victorien Attica a fait une entrée fracassante dans le classement des 50 meilleurs restaurants du monde. En se hissant à la 21ème place de ce concours prestigieux, il…

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Melbourne, c’est fort de café !

Réveillez-vous les sens et donnez un coup de fouet à vos papilles ! Du 23 au 26 mai prochains se tient le Melbourne International Coffee Expo 2013. Pendant ce long week-end Melbourne devient…

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Milk The Cow à Melbourne : un bar oui mais un bar à fromage !

Voilà une adresse qui vaut le détour.  Située sur Fitzroy Street, l’une des rues les plus animées du quartier de St Kilda  à Melbourne, Milk The Cow  est à la fois une…

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Vin et gastronomie : apprenez auprès des plus grands avec le Food & Wine Festival !

Côtoyer un grand chef ou échanger avec un vigneron de renommée internationale n’est pas un privilège inaccessible ! Les MasterClass organisées à l’occasion du Melbourne Food & Wine Festival permettent en effet à de nombreux…

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A Melbourne, une ferme caféière en plein cœur de la ville !

A l’occasion du Melbourne Food & Wine Festival et pendant toute la durée de celui-ci, Melbourne accueille une première mondiale : l’Urban Coffee Farm. Queensbridge Square est transformé pour l’occasion…

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Voyage au pays des saveurs avec le Melbourne Food & Wine Festival

Du 1er au 17 mars prochain, Melbourne accueillera la 21ème édition de son Food & Wine Festival, consacré cette année aux productions locales et au fait-maison. Masterclass avec les meilleurs chefs mondiaux, dégustations en tous…

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Melbourne et ses abeilles, la ville qui bourdonne

Élue pour la deuxième année consécutive la ville la plus agréable à vivre au monde, la capitale du Victoria pétille de par son ambiance conviviale et son énergie sans pareil. Mais si…

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Big Blue Backyard : un parfait nid d’amour !

Paul Dempsey a créé avec son épouse Lisa l’une des retraites les plus romantiques du Victoria, le Big Blue Backyard. Pour nous, il revient sur la naissance, le développement et la…

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Les ingrédients pour un Noël magique à Melbourne

En cette fin d’année 2012, Melbourne nous dévoile son programme pour célébrer un Noël haut en couleurs et en surprises. Cette recette n’a besoin que d’une poignée d’ingrédients et une bonne dose de magie…

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